Alegretenses conquistam 2º lugar na categoria gourmet do Paleta Atlântida 2025

Os alegretenses Diogo Vezzosi, Márcio Jardim e Leonardo Vezzosi conquistaram o segundo lugar na categoria Gourmet do Paleta Atlântida 2025. O evento foi realizado no sábado, 25 de janeiro, na praia de Atlântida, em Xangri-Lá, no Litoral Norte do Rio Grande do Sul.

A equipe foi composta pelos alegretenses, pelo uruguaianense Tiago Rodrigues e pelos paulistas GiovaneiBBQ e Gustavo BBQ. Diogo destacou que a El Magnífico Assador, nome dado à equipe, contou com uma paleta montada pelos profissionais de São Paulo, especialistas na categoria Gourmet. Segundo ele, a equipe foi convidada pelo organizador Júnior Dare, dono da construtora DARE de Xangri-Lá, para participar pelo segundo ano consecutivo. A montagem e o preparo da paleta foram realizados pelos paulistas Giovani (@gio_bbq) e Gustavo BBQ (@gu.bbq) , que são da equipe Magnatas, presença em competições mundiais.

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O grupo superou cerca de 4.800 competidores e garantiu o vice-campeonato em uma das categorias mais disputadas do evento. O Paleta Atlântida é conhecido por reunir churrasqueiros do Brasil e do exterior em competições que destacam o preparo de paleta de ovelha assada.

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Em sua oitava edição, o evento reuniu milhares de pessoas à beira-mar em Xangri-Lá. A estrutura incluiu quatro quilômetros de churrasqueiras, utilizadas para assar diversos cortes de carne, como costelão, cordeiro inteiro, suínos e a tradicional paleta de ovelha, que dá nome ao evento. Segundo a organização, foram utilizadas 30 toneladas de carvão para assar 100 toneladas de carne.

O evento também recebeu um grande público, estimado em 150 mil pessoas. Apesar da chuva durante a competição, o clima não desanimou os participantes e visitantes, que tiveram a oportunidade de degustar os pratos preparados por churrasqueiros renomados.

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O Paleta Atlântida é considerado um dos maiores churrascos de beira de praia do mundo. Seu nome faz referência ao festival Planeta Atlântida, realizado anualmente na mesma cidade, na semana seguinte ao evento gastronômico.

Fotos: reprodução

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