Muito se fala em conversas informais, palestras sobre o meio ambiente, porém poucos conseguem entender o que é importante de se preservar para que tenhamos vida, tanto animal, vegetal como de humanos.
Este campo é essencial para o bom andamento das atividades em unidades produtoras, abrangendo áreas como ensino, pesquisa, extensão, supervisão, coordenação e orientação técnica. A presença desse profissional é decisiva para o avanço da agricultura,