A Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal da Saúde de Alegrete realizou, no último dia 20, a apreensão de alimentos e bebidas com prazo de validade vencido em um bar localizado na região central da cidade. A ação ocorreu após o recebimento de uma denúncia encaminhada ao setor.
A fiscalização foi realizada por três fiscais da Vigilância Sanitária, acompanhados por uma estagiária. Durante a inspeção, a equipe constatou a existência de produtos impróprios para o consumo, entre eles alimentos e bebidas com o prazo de validade expirado.
Conforme os protocolos adotados pela Vigilância Sanitária, após a comprovação da irregularidade, todo o material foi recolhido. Os produtos apreendidos serão posteriormente incinerados, procedimento previsto para garantir que não retornem ao mercado consumidor. Além da fiscalização em estabelecimentos comerciais, a Vigilância Sanitária realiza diariamente ações de inspeção para verificar aspectos como as condições de armazenamento, conservação, higiene e validade dos produtos comercializados, buscando garantir a segurança alimentar da população.
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O coordenador da Vigilância Sanitária de Alegrete, médico veterinário Carlos Humberto Conceição, destaca que a equipe permanece atenta às denúncias e às fiscalizações de rotina para assegurar que os alimentos e bebidas comercializados no município atendam às normas sanitárias.
“A fiscalização é permanente e tem como principal objetivo proteger a saúde da população, garantindo que os produtos oferecidos ao consumidor estejam dentro das condições adequadas de consumo”, ressaltou um dos fiscais.
Como denunciar
A Vigilância Sanitária orienta que consumidores que identificarem alimentos vencidos ou produtos armazenados de forma inadequada podem comunicar a situação pelo telefone (55) 3120-1119.
O setor também lembra que não é permitida a criação de galinhas, cavalos e outros animais de produção na área urbana de Alegrete. Nesses casos, as denúncias devem ser registradas por meio do protocolo da Prefeitura, para que as equipes possam realizar a fiscalização e adotar as medidas cabíveis.
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