Durante a fiscalização, foram recolhidos diversos itens considerados inadequados para comercialização, entre eles carnes, iogurtes, embutidos, produtos coloniais e unidades de álcool cuja venda é proibida em estabelecimentos do segmento alimentício.
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A ação chamou a atenção pela expressiva quantidade de carne sem procedência identificada nos estabelecimentos fiscalizados. Segundo os órgãos envolvidos, os produtos não possuíam identificação de origem nem comprovação de inspeção sanitária, colocando em risco a saúde dos consumidores.
Além da falta de rastreabilidade, as equipes encontraram produtos com prazo de validade vencido, alimentos submetidos a fracionamento irregular e mercadorias armazenadas em temperaturas inadequadas para conservação, situações que comprometem a qualidade e a segurança alimentar.
A operação contou com a participação do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, além de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS).
Também integraram a fiscalização representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Alegrete, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).
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A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos realiza operações periódicas em diferentes municípios gaúchos com o objetivo de combater irregularidades na comercialização de alimentos, proteger a saúde da população e garantir o cumprimento das normas sanitárias e de defesa do consumidor.
Os produtos apreendidos foram inutilizados conforme os protocolos sanitários vigentes. Os estabelecimentos fiscalizados poderão responder a procedimentos administrativos e outras medidas cabíveis, conforme a gravidade das irregularidades constatadas.
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