Com o tema “O que fazer para sobreviver com a constante queda de preços?”, o dia de campo do Programa MAIS LEITE Alegrete, realizado em conjunto pela Secretaria da Agricultura e Pecuária (SAP), Emater, Acripleite, Fundação Maronna e Cooperideal, foi considerado o melhor desde que o programa foi implementado no município. O evento teve a presença de 163 participantes entre alunos, profissionais do setor e produtores de Alegrete e de outras cidades do estado.
O Secretário da Agricultura e Pecuária Alberto Pinheiro Machado Prates comentou sobre a importância e a evolução da atividade no município, além do trabalho desempenhado pela secretaria para fomentar o setor. O Direto da SAP José Eurico Trindade da Costa em um breve discurso, falou da importância da redução do custo de produção de forma inteligente, ou seja, “o produtor deve alocar os recursos nas coisas certas, com isso poderá obter uma melhor renda com a atividade”.
Buscar alternativas de produção com menores custos é fundamental para que o produtor alcance melhores resultados. O dia de campo trabalhou a questão de produção de leite a pasto sobre pastagens perenes, pois estas diminuem custos de maquinário, combustível e sementes para plantio anual de forragens, além da busca pela qualidade do leite entregue, ferramentas que estão ao alcance dos produtores.
Na primeira estação, propriedade familiar de Marco Lucho foi apresentado as etapas para implantação de pastagens perenes a cargo do Engenheiro Agrônomo Leonardo Cera da SAP e do Técnico em Agropecuária Guilherme Souza da Emater. Nesta estação, no subdistrito do Vasco Alves, os produtores puderam também prestigiar o “Projeto Áreas Perenes”, uma iniciativa da SAP que foi realizado em 16 propriedades rurais do município. Foi frisada a importância de seguir rigorosamente a sequência das etapas desde a escolha das áreas, análise de solo, correção e adubação de solo, controle de pragas e plantas daninhas, implantação das mudas no período ideal, piqueteamento das áreas, lotação animal, manejo e irrigação das áreas, para que as mesmas sejam formadas ainda no primeiro ano e o produtor possa obter o máximo proveito.
AS ESTAÇÕES DO DIA DE C AMPO
Na segunda estação, também no Vasco Alves, em propriedade familiar de Ronei Silveira, que é a Unidade Demonstrativa (U.D.) do Projeto Balde Cheio no município mantida pela Prefeitura do Alegrete há cinco anos, foi demonstrado o manejo sobre pastagens perenes a cargo dos Engenheiros Agrônomos Juliano Fabricio da Cooperideal e Tiago Pedroso da Emater. Saber manejar de forma eficiente fatores como controle de altura das pastagens, lotação animal, roçagem e controle de pragas é fundamental para obter grandes resultados em pequenas áreas. Entre os principais resultados alcançados na propriedade, que servem de referência para toda a região, podemos citar a evolução na produção que no inicio do projeto era de 186 litros de leite/dia e atualmente chega aos 1300 litros/dia, sendo destes, 500 litros/dia produzidos em apenas 1,5 hectares de tifton (Cynodon sp.) irrigado, onde pastoreiam 19 vacas em sistema rotativo com média por vaca de 28 litros/dia.
Na terceira estação, propriedade familiar de Alan Beulk na localidade do Pai Passo, o assunto tratado pelos Médicos Veterinários Márcio Amaral da Emater e Letícia Lovatto da Acripleite foi qualidade do leite, desde a legislação que regulamenta o assunto, assim como procedimentos de higienização dos úberes das vacas, equipamentos de ordenha e resfriadores para se obter um leite com o mínimo de contaminação possível. Também foram comentados alguns procedimentos que proporcionam melhor sanidade animal do rebanho e cuidados com a utilização de medicamentos. Atualmente uma parte do valor do leite pago pela indústria é referente à qualidade, e aqueles produtores que conseguirem manter a produção dentro dos parâmetros aceitáveis são bonificados com preços melhores.
A disseminação de novas técnicas tem mostrado resultados nos números gerais da produção do município. Em 2005 a entrega diária alcançava 5 mil litros de leite, saltando a 20 mil litros em 2010, ano da adoção da metodologia Balde Cheio. Desde então, a cada 60 dias os técnicos das entidades do Programa Mais Leite Alegrete recebem treinamento dos técnicos da Cooperideal na unidade demonstrativa e as multiplicam aos produtores assistidos. O resultado é uma entrega diária alcançando 40 mil litros em 2015. “Nossa administração apostou no leite para diversificar a produção no município e não errou. Os resultados são visíveis com mais renda no campo”, comemora o prefeito Erasmo Silva.
Dúvidas e orientações podem ser esclarecidas com os técnicos nas entidades que mantém o Programa Mais Leite Alegrete.
FOTOS: equipe SAP
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