
Em sua oitava edição, o evento, que se estende ao longo de 4 km, reunirá assadores amadores e profissionais para celebrar a cultura do churrasco gaúcho, com programação que inclui shows, feiras, competições esportivas e palestras.

O empresário alegretense Diogo Vezzosi é presença assegurada. Ele que já participou de outras duas edições, está ansioso para bem representar a 3ª Capital Farroupilha.

Organizado pela Combo Agência, o Paleta Atlântida contará com cinco zonas temáticas: Corporativo (destinado a empresas e convidados), Paradores (espaços para patrocinadores e empresas âncoras), Governamental, Competição de Trios e Entretenimento e Esportes. Assadores profissionais estarão nas estações open food, demonstrando técnicas e oferecendo cortes variados.











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Um dos destaques do evento será a tradicional competição da “Melhor Paleta”, dividida nas categorias Raiz, com tempero exclusivo de sal, e Gourmet, que permite o uso de temperos diversos. O julgamento, no palco principal entre as Agregações 8 e 9, premiará os vencedores de cada categoria com motos oferecidas pela KIA Sun Motor.

Celebridades do churrasco, como Anderson Caruso, Neto Leal, Marcelo Bolinha, Chef Lara e Hermanos del Asado, estarão presentes demonstrando suas técnicas de preparo.
Entre as novidades, o Paleta Summit, promovido pela Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (SICT), trará painéis sobre inovação das 10h às 16h na Agregação 6. No mesmo espaço, haverá exposição de produtos regionais como cachaças e azeites.
Feiras como “Vai de Vinho Brasileiro”, organizada pela Consevitis-RS, e “Sabor Gaúcho”, da Secretaria de Desenvolvimento Rural, ocorrerão na Agregação 10, destacando produtos locais. Outra estreia é o Piquete Roubadinhas, liderado pela empreendedora Laura Bier Moreira, oferecendo gastronomia, drinks e música ao público.
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As competições esportivas incluirão futebol de areia, beach tennis e o tradicional campeonato de futevôlei “Rei da Praia”. O evento também buscará ser carbono neutro pelo terceiro ano consecutivo, em parceria com a Coomysa, para compensar emissões de gases de efeito estufa.
O Paleta Atlântida é realizado em espaço público, mas para participar do open food é necessário adquirir ingressos antecipados por R$ 270 no Balada App ou no local por R$ 280. A entrada inclui acesso às áreas de open food das 12h às 17h, com direito a quatro latões de cerveja.
Fotos: reprodução