Um dos ramos da economia local que sofreu drasticamente queda de clientes, em Alegrete, foi o de Restaurantes.
Alguns contabilizaram mais de 70% de queda de clientes com a pandemia, desde março passado. Mesmo abrindo com restrições e seguindo os protocolos a reação não foi a esperada.
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Agora, com o novo Decreto Municipal que flexibiliza o funcionamento de buffets de restaurantes, os empresários do ramo acreditam que possa melhorar o movimento.
Antes um funcionário de cada local servia os clientes que ficavam atrás da fita amarela. Com o novo decreto, as próprias pessoas vão poder se servir, só que com o uso de luva.
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Enzo da Silveira, do Capri Restaurante, diz que acredita que vai ser bom, porque vão seguir com os cuidados com mais flexibilidade. Os restaurante vão fornecer as luvas,manter o local com álcool em gel, o distanciamento do buffet e das mesas,como já acontece.
Simone Prodócimo, do Tradição, espera que melhore e, assim os clientes fiquem mais tranquilo e voltem .Todo os demais cuidados serão mantidos no atendimento aos clientes,afirma.
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Outra que aprovou a mudança e está contente é Izabel Cristina Almeida, do Butiquim Café. Nestes seis meses vimos o movimento cair em quase 80% estávamos tirando pessoas de outros setores para servir. Agora, mesmo tendo um pouco com mais de gasto, vamos disponibilizar as luvas e o próprio cliente vai escolher e servir seu prato.
Vera Soares Pedroso
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