No último dia 22 de julho, foi realizada uma visita técnica pela equipe da Secretaria de Agricultura e Pecuária na propriedade do senhor Alan Pahim e senhora Claúdia Castro, onde os mesmos iniciaram a atividade de agro industrialização de produtos de origem animal e vegetal na zona rural. Os produtores construíram uma edificação para produção dentro do que é exigido pela legislação federal, seguindo as orientações dos técnicos do Programa de apoio às Agroindústrias da Secretaria de Agricultura e Pecuária.
Hoje é de suma importância que este processo seja realizado dentro dos padrões sanitários e ambientais, pois, só assim, os produtores poderão comercializar seus produtos com segurança, garantindo a qualidade do produto ofertado à população. As exigências são relevantes pois trata-se de saúde pública e as consequências são de grandes proporções àqueles que não atendem à legislação.
A Agroindústria Sabor da Estrela, fica na localidade da Estrela a aproximadamente 15 km da sede do município, e conta com uma gama de produtos. A diversificação ficou a critério da criatividade dos proprietários que, com muita dedicação e comprometimento, realizam o trabalho garantindo renda com maior aproveitamento do que produzem. Hoje, são ofertados doces em calda, doce de leite, queijo tradicional, temperado, com tomate seco e com azeitona, mix de legumes descascados, dentre outros.
E não para por aí, pois, em breve, incluirão mais opções no roll de produtos, sendo beneficiados pela Consulta Popular 2019/2020 com equipamentos que trarão maior agilidade na produção, podendo inovar com a fabricação de bebida láctea.
Estavam presentes na visita o secretário de Agricultura e Pecuária, Daniel Gindri, o chefe do SIM médico veterinário Gabriel Charão e o diretor de Fomento da SAP, engenheiro agrícola Maurício Marchezan.
e receba os alertas de notícias em nosso grupo exclusivo! É de graça.