Vigilância Sanitária realiza vistoria em lanchonete na região central

O setor de Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde de Alegrete, responsável pela fiscalização de empresas que vendem ou preparam alimentos atua, diariamente, na cidade.

E esta semana fiscais do setor receberam denúncias de que uma lancheria delivery estaria preparando lanches em meio a presença de cães.

A Vigilância foi ao local e ao chegar no estabelecimento comercial, os fiscais verificaram a presença de 9 cães na casa, sendo que alguns animais estavam na sala, porém, não havia preparo de lanches no momento. Além disso, a proprietária destacou que os alimentos eram preparados na cozinha, ou seja, os lanches. Na sequência, a vigilância constatou que, também, havia a solicitação para venda de linguiça e a comerciante foi orientada a procurar a Secretaria de Agricultura.

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A empresa foi notificada e tem 15 dias para se adequar em relação ao piso e alguns ajustes conforme padrões e exigências da Vigilância Sanitária. São cinco fiscais de alimentos que atuam direto nas empresas.

A instrução dos fiscais do Setor é para que as pessoas denunciem irregualidades que perceberem em qualquer local de venda de alimentos sem condições de higiene e outros problemas, porque isso é saúde pública.

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Edson Rosso

Já que foram autuados e mesmo assim continua confeccionando lanches, em condições insalubres, divulguem o nome da lancheria, para que o consumidor deixe de consumir, esta porcaria.